- Jambon espagnol :
- Patta negra Bellota Guijuelo 24 mois
- Patta negra recebo montaraz 36 mois
- Serano à l'os os 16 mois
- Jambon Corse cru ss os 12/14 mois
- Jambons italien :
- San Daniel à os
- PARME à l`os
- sec 9 mois à l'os
- Salami des Abruzzes
- Rosette de Lyon
- Coppa corse
- Rosette Tararois
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- Saucisses sèches du Perche
- Saucisson à l`ail droit fumé
- Saucisses de Morteau
- Saucisses de Montbéliard
- Andouille de Guéméné
- Rillettes d´oie 70%
- Magret de canard fumé tranché
- Pâté en croute canard aux noisettes
- Pâté en croute chevreuil
- Pâté en croute Richelieu canard
- Pâté en croute à l`armagnac
- Pâté en croute canard aux pistaches
- Mini-jambonneau
- Mini-polonais
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